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Essen in der KiTa: Institution - Inszenierung - Imagination

Research output: Contributions to collected editions/works › Contributions to collected editions/anthologies › Research › peer-review

Standard

Essen in der KiTa: Institution - Inszenierung - Imagination. / Dietrich, Cornelie.
Essen - Bildung - Konsum: Pädagogisch-anthropologische Perspektiven. ed. / Birgit Althans; Johannes Bilstein. Wiesbaden: Springer VS, 2016. p. 65-75.

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Dietrich, C 2016, Essen in der KiTa: Institution - Inszenierung - Imagination. in B Althans & J Bilstein (eds), Essen - Bildung - Konsum: Pädagogisch-anthropologische Perspektiven. Springer VS, Wiesbaden, pp. 65-75. https://doi.org/10.1007/978-3-658-01543-5_4

APA

Dietrich, C. (2016). Essen in der KiTa: Institution - Inszenierung - Imagination. In B. Althans, & J. Bilstein (Eds.), Essen - Bildung - Konsum: Pädagogisch-anthropologische Perspektiven (pp. 65-75). Springer VS. https://doi.org/10.1007/978-3-658-01543-5_4

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Dietrich C. Essen in der KiTa: Institution - Inszenierung - Imagination. In Althans B, Bilstein J, editors, Essen - Bildung - Konsum: Pädagogisch-anthropologische Perspektiven. Wiesbaden: Springer VS. 2016. p. 65-75 doi: 10.1007/978-3-658-01543-5_4

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RIS

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T1 - Essen in der KiTa

T2 - Institution - Inszenierung - Imagination

AU - Dietrich, Cornelie

PY - 2016

Y1 - 2016

N2 - Das Thema „Essen in der Kindertagesstätte“ erscheint in aktueller Literatur eingebettet in verschiedene Diskurse, die sich zwar oft überschneiden, dennoch aber analytische Trennschärfe aufweisen: den Gesundheitsdiskurs, in dem das Essen und die Mahlzeit in erster Linie als eine Praxis angesehen werden, in dem die Kinder an gesundes Essen herangeführt und gewöhnt werden. Oftmals gepaart mit der Thematisierung von ökologischen Fragen nachhaltiger Ernährungswirtschaft bildet sich im gesund ernährten Körper auch das richtige Bewusstsein: mens sana in corpore sane.

AB - Das Thema „Essen in der Kindertagesstätte“ erscheint in aktueller Literatur eingebettet in verschiedene Diskurse, die sich zwar oft überschneiden, dennoch aber analytische Trennschärfe aufweisen: den Gesundheitsdiskurs, in dem das Essen und die Mahlzeit in erster Linie als eine Praxis angesehen werden, in dem die Kinder an gesundes Essen herangeführt und gewöhnt werden. Oftmals gepaart mit der Thematisierung von ökologischen Fragen nachhaltiger Ernährungswirtschaft bildet sich im gesund ernährten Körper auch das richtige Bewusstsein: mens sana in corpore sane.

KW - Erziehungswissenschaften

KW - pädagogische Anthropologie

KW - Praxeologie

KW - Ethnografie

KW - frühe Kindheit

KW - Essen

U2 - 10.1007/978-3-658-01543-5_4

DO - 10.1007/978-3-658-01543-5_4

M3 - Aufsätze in Sammelwerken

SN - 978-3-658-01542-8

SP - 65

EP - 75

BT - Essen - Bildung - Konsum

A2 - Althans, Birgit

A2 - Bilstein, Johannes

PB - Springer VS

CY - Wiesbaden

ER -

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