Die Augen essen mit. Kulinarisches Kino als Gastrosophie und Forschungsfeld interdisziplinärer Ernährungskultur
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Vor vierzig Jahren, 1973, kam "Das große Fressen" in die Kinos. Dieser Skandalfilm ist der Startschuss für das kulinarische Kino. Spielte Essen und Trinken in Kinofilmen vorher eher eine Nebenrolle, wird es nun zum Träger der Haupthandlung.
| Original language | German |
|---|---|
| Journal | EPIKUR |
| Issue number | 1 |
| Number of pages | 10 |
| ISSN | 2075-6380 |
| Publication status | Published - 24.05.2013 |
| Externally published | Yes |
- Cultural studies
- Media and communication studies