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Meike Ernestine Tecklenburg

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    1. 2013
    2. Erschienen

      Erfolgreiches Nachhaltigkeitsmanagement in Hotellerie und Gastronomie

      Gerlach, A. (Hrsg.), Stomporowski, S. (Hrsg.) & Tecklenburg, M. E., 2013, Hamburg: Verlag Handwerk und Technik. 76 S.

      Publikation: Bücher und Anthologien › Monografien › Lehre › begutachtet

    3. 2012
    4. Erschienen

      Beurteilung der Kosten- und Preisstrukturen für das Bundesland Berlin unter Berücksichtigung des Qualitätsstandards in der Schulverpflegung - Teil 1: Teil 1: Preis- und Kostenbeurteilung

      Arens-Azevedo, U. & Tecklenburg, M. E., 2012, Hamburg: Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 66 S.

      Publikation: Arbeits- oder Diskussionspapiere und Berichte › Gutachten

    5. Erschienen

      Beurteilung der Kosten- und Preisstrukturen für das Bundesland Berlin unter Berücksichtigung des Qualitätsstandards in der Schulverpflegung - Teil 2: Teil 2: Qualitätssicherung

      Arens-Azevedo, U. & Tecklenburg, M. E., 2012, Hamburg: Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 42 S.

      Publikation: Arbeits- oder Diskussionspapiere und Berichte › Gutachten