Beiräte als Instrument einer Ernährungswende – Die Etablierung von Ernährungsräten in Deutschland

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Deutschlandweit sind Ernährungsräte im Kommen. Diese im angelsächsischen Raum als “food policy councils” bekannten Gremien sind überwiegend zivilgesellschaftlich initiiert und versuchen z.B. durch Öffentlichkeitsarbeit oder Forderungen an Politik und Verwaltung eine Ernährungswende voranzubringen. Der Beitrag untersucht die Möglichkeiten einer stärkeren rechtlichen Verankerung dieser Gremien.
Titel in ÜbersetzungAdvisory councils as instrument of a food turnaround - The establishment of food policy councils in Germany
OriginalspracheDeutsch
ZeitschriftNatur und Recht
Jahrgang42
Ausgabenummer10
Seiten (von - bis)680-686
Anzahl der Seiten7
ISSN0172-1631
DOIs
PublikationsstatusErschienen - 01.10.2020

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