Lebensmittelabfälle vermeiden, Klimabilanz verbessern

Presse/Medien: Presse / Medien

Quellenangaben

TitelLebensmittelabfälle vermeiden, Klimabilanz verbessern
BekanntheitsgradRegional
Medienbezeichnung/OutletWissen Hoch N - Das Portal der Technologietransferstellen der niedersächsischen Hochschulen
MedienformatWeb
Land/GebietDeutschland
Datum der Veröffentlichung12.04.22
BeschreibungLebensmittelabfälle sind nicht nur eine vergeudete Ressource, sie sind auch eine wichtige und weitgehend vernachlässigte Ursache für Treibhausgasemissionen. Ein neues Schulkonzept der Leuphana Universität Lüneburg sensibilisiert Jugendliche für die Klimarelevanz von Essensresten. In einem Verbundprojekt entwickelten Forschende und Jugendliche gemeinsam Messinstrumente und Verwertungsstrategien.
Produzent/AutorArbeitskreis der niedersächsischen Hochschultransferstellen
URLhttps://doi.org/10.60479/BJ1J-W110
PersonenSimone Abels, Daniel Pleißner
Zeitraum12.04.2022
Beziehungsdiagramm