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Stephan Stomporowski

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Stephan Stomporowski

Publications (19)

Erfolgreiches Nachhaltigkeitsmanagement in Hotellerie und Gastronomie

Research output: Books and anthologies › Monographs › Education › peer-review

Annäherung an eine Fachdidaktik Nachhaltigkeit mit Beispielen aus dem Berufsfeld Ernährung

Research output: Contributions to collected editions/works › Contributions to collected editions/anthologies › Research

Didaktische Markierungspunkte einer Beruflichen Bildung für eine nachhaltige Entwicklung

Research output: Journal contributions › Journal articles › Research

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