"Wat essen heißt. Und wie wichtig dat is.“: Über Essen und die Gaben der Nahrung

Publikation: Beiträge in SammelwerkenAufsätze in SammelwerkenForschungbegutachtet

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"Wat essen heißt. Und wie wichtig dat is.“: Über Essen und die Gaben der Nahrung. / Schmidt, Friederike.
Nahrung als Bildung: Interdisziplinäre Perspektiven auf einen anthropologischen Zusammenhang. Hrsg. / Birgit Althans; Friederike Schmidt; Christoph Wulf. Weinheim, Basel: Beltz Juventa Verlag, 2014. S. 16-32.

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Schmidt, F 2014, "Wat essen heißt. Und wie wichtig dat is.“: Über Essen und die Gaben der Nahrung. in B Althans, F Schmidt & C Wulf (Hrsg.), Nahrung als Bildung: Interdisziplinäre Perspektiven auf einen anthropologischen Zusammenhang. Beltz Juventa Verlag, Weinheim, Basel, S. 16-32. <https://content-select.com/goto/552557c8-c4e4-428e-a780-4cc3b0dd2d03/17/language:de>

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Schmidt, F. (2014). "Wat essen heißt. Und wie wichtig dat is.“: Über Essen und die Gaben der Nahrung. In B. Althans, F. Schmidt, & C. Wulf (Hrsg.), Nahrung als Bildung: Interdisziplinäre Perspektiven auf einen anthropologischen Zusammenhang (S. 16-32). Beltz Juventa Verlag. https://content-select.com/goto/552557c8-c4e4-428e-a780-4cc3b0dd2d03/17/language:de

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Schmidt F. "Wat essen heißt. Und wie wichtig dat is.“: Über Essen und die Gaben der Nahrung. in Althans B, Schmidt F, Wulf C, Hrsg., Nahrung als Bildung: Interdisziplinäre Perspektiven auf einen anthropologischen Zusammenhang. Weinheim, Basel: Beltz Juventa Verlag. 2014. S. 16-32

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RIS

TY - CHAP

T1 - "Wat essen heißt. Und wie wichtig dat is.“

T2 - Über Essen und die Gaben der Nahrung

AU - Schmidt, Friederike

PY - 2014

Y1 - 2014

KW - Soziologie

KW - Anthroplogie

KW - Nahrung

UR - https://www.beltz.de/fileadmin/beltz/inhaltsverzeichnisse/978-3-7799-4262-7.pdf

UR - http://d-nb.info/1050409221

M3 - Aufsätze in Sammelwerken

SN - 978-3-7799-2951-2

SP - 16

EP - 32

BT - Nahrung als Bildung

A2 - Althans, Birgit

A2 - Schmidt, Friederike

A2 - Wulf, Christoph

PB - Beltz Juventa Verlag

CY - Weinheim, Basel

ER -