Nachhaltige Ernährung im Wertediskurs: Beiträge einer Hochschulbildung für nachhaltige Entwicklung

Publikation: Beiträge in SammelwerkenAufsätze in SammelwerkenForschungbegutachtet

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Nachhaltige Ernährung im Wertediskurs: Beiträge einer Hochschulbildung für nachhaltige Entwicklung. / Rieckmann, Marco; Fischer, Daniel; Richter, Sonja.
Perspektive Nahrungsmittelethik. Hrsg. / Jan Hendrik Quandt; Christoph Schank; Kristin Vorbohle. München: Hampp Verlag, 2014. S. 29–58.

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Rieckmann, M, Fischer, D & Richter, S 2014, Nachhaltige Ernährung im Wertediskurs: Beiträge einer Hochschulbildung für nachhaltige Entwicklung. in JH Quandt, C Schank & K Vorbohle (Hrsg.), Perspektive Nahrungsmittelethik. Hampp Verlag, München, S. 29–58.

APA

Rieckmann, M., Fischer, D., & Richter, S. (2014). Nachhaltige Ernährung im Wertediskurs: Beiträge einer Hochschulbildung für nachhaltige Entwicklung. In J. H. Quandt, C. Schank, & K. Vorbohle (Hrsg.), Perspektive Nahrungsmittelethik (S. 29–58). Hampp Verlag.

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Rieckmann M, Fischer D, Richter S. Nachhaltige Ernährung im Wertediskurs: Beiträge einer Hochschulbildung für nachhaltige Entwicklung. in Quandt JH, Schank C, Vorbohle K, Hrsg., Perspektive Nahrungsmittelethik. München: Hampp Verlag. 2014. S. 29–58

Bibtex

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RIS

TY - CHAP

T1 - Nachhaltige Ernährung im Wertediskurs

T2 - Beiträge einer Hochschulbildung für nachhaltige Entwicklung

AU - Rieckmann, Marco

AU - Fischer, Daniel

AU - Richter, Sonja

PY - 2014

Y1 - 2014

KW - Bildung für nachhaltige Entwicklung

M3 - Aufsätze in Sammelwerken

SN - 978-3957100238

SP - 29

EP - 58

BT - Perspektive Nahrungsmittelethik

A2 - Quandt, Jan Hendrik

A2 - Schank, Christoph

A2 - Vorbohle, Kristin

PB - Hampp Verlag

CY - München

ER -