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Annäherung an eine Fachdidaktik Nachhaltigkeit mit Beispielen aus dem Berufsfeld Ernährung

Publikation: Beiträge in Sammelwerken › Aufsätze in Sammelwerken › Forschung

Authors

OriginalspracheDeutsch
TitelDie Vitamine liegen unter der Schale : Beiträge zur Didaktik der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften
HerausgeberStefan Stomporowski
ErscheinungsortBaltmannsweiler
VerlagSchneider Verlag Hohengehren
Erscheinungsdatum09.2011
Seiten110-147
ISBN (Print)9783834009760
PublikationsstatusErschienen - 09.2011

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Die Vitamine liegen unter der Schale: Beiträge zur Didaktik der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften

Stomporowski, S. (Herausgeber*in), 09.2011, Baltmannsweiler: Schneider Verlag Hohengehren. 224 S.

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