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Stephan Stomporowski

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    1. Erschienen

      Leeker, Wilhelm: Zur Konzeption und Wirksamkeit von Maßnahmen zur Verbesserung des Übergangs von benachteiligten Jugendlichen von der Schule in den Beruf in Niedersachsen seit 1970

      Stomporowski, S., 25.04.2009, in: Berufs- und Wirtschaftspädagogik online. 10, 6 S.

      Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Rezensionen › Forschung

    2. Erschienen

      Nachhaltigkeit in Zeiten der Globalisierung - aufgezeigt am Beispiel der Hotel- und Gaststättenberufe

      Stomporowski, S., 2009, in: Haushalt & Bildung. 86, 3, S. 13-21 9 S.

      Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Transfer

    3. Erschienen

      Qualitätssicherung von Unterricht im Berufsfeld Ernährung. Neue Herausforderungen für die schulische und betriebliche Bildungsarbeit im Berufsfeld Ernährung in Zeiten der Globalisierung: Hochschultage Berufliche Bildung 2008, Fachtagung 04 Ernährung

      Stomporowski, S. (Herausgeber*in) & Meyer, H. (Herausgeber*in), 09.2008, Hamburg: Universität Hamburg, Institut für Berufs- und Wirtschaftspädagogik. (Berufs- und Wirtschaftspädagogik online; Band FT04)

      Publikation: Bücher und Anthologien › Konferenzbände und -dokumentationen › Forschung

    4. Erschienen

      Handlungsfelder der Fachdidaktik Ernährungs- und Haushaltswissenschaften

      Stomporowski, S., 09.2011, Die Vitamine liegen unter der Schale: Beiträge zur Didaktik der Ernährungs- und Haushaltwissenschaften. Stomporowski, S. (Hrsg.). Baltmannsweiler: Schneider Verlag Hohengehren

      Publikation: Beiträge in Sammelwerken › Aufsätze in Sammelwerken › Forschung

    5. Erschienen

      Annäherung an eine Fachdidaktik Nachhaltigkeit mit Beispielen aus dem Berufsfeld Ernährung

      Stomporowski, S., 09.2011, Die Vitamine liegen unter der Schale: Beiträge zur Didaktik der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften. Stomporowski, S. (Hrsg.). Baltmannsweiler: Schneider Verlag Hohengehren, S. 110-147

      Publikation: Beiträge in Sammelwerken › Aufsätze in Sammelwerken › Forschung

    6. Erschienen

      Die Vitamine liegen unter der Schale: Beiträge zur Didaktik der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften

      Stomporowski, S. (Herausgeber*in), 09.2011, Baltmannsweiler: Schneider Verlag Hohengehren. 224 S.

      Publikation: Bücher und Anthologien › Sammelwerke und Anthologien › Forschung

    7. Erschienen

      Workshop 09 - Nachhaltigkeit: Lernmethoden und Lernmaterialien in ernährungsbezogenen Bereichen der beruflichen Vorbereitung und Ausbildung

      Stomporowski, S. (Herausgeber*in) & Meyer, H. (Herausgeber*in), 09.2011, in: Berufs- und Wirtschaftspädagogik online. Spezial, 5, 102 S.

      Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung

    8. Erschienen

      Didaktische Markierungspunkte einer Beruflichen Bildung für eine nachhaltige Entwicklung

      Stomporowski, S., 09.2011, in: Berufs- und Wirtschaftspädagogik online. Spezial, 5, 27 S.

      Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung

    9. Erschienen

      Neue Herausforderungen für die Fachdidaktik Ernährung in Zeiten der Globalisierung: Hochschultage Berufliche Bildung 2008, Fachtagung 04 Ernährung

      Stomporowski, S. & Meyer, H., 2008, in: Berufs- und Wirtschaftspädagogik online. Spezial, 4, 17 S.

      Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung

    10. Erschienen

      Tourismus und Hotellerie

      Stomporowski, S. & Meyer, H., 2009, Norderstedt: Books on Demand GmbH. 282 S. (Globalität und Interkulturalität als integrale Bestandteile beruflicher Bildung für eine nachhaltige Entwicklung; Band 5)

      Publikation: Bücher und Anthologien › Sammelwerke und Anthologien › Forschung

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