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Die Zukunftsbäckerei: Regional, traditionell, bio – was den Bäckereifachbetrieb nachhaltig macht

Research output: Working paper › Project reports › Transfer

Authors

Original languageGerman
Place of PublicationLüneburg
PublisherLeuphana Universität Lüneburg
Number of pages37
ISBN (print)978-3-935786-67-6
Publication statusPublished - 2015

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