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Die Tischgesellschaft: Philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen

Publikation: Bücher und Anthologien › Sammelwerke und Anthologien › Forschung

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Die Tischgesellschaft: Philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen. / Därmann, Iris (Herausgeber*in); Lemke, Harald (Herausgeber*in).
Bielefeld: transcript Verlag, 2008. 240 S.

Publikation: Bücher und Anthologien › Sammelwerke und Anthologien › Forschung

Harvard

Därmann, I & Lemke, H (Hrsg.) 2008, Die Tischgesellschaft: Philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen. transcript Verlag, Bielefeld. https://doi.org/10.14361/9783839406946

APA

Därmann, I., & Lemke, H. (Hrsg.) (2008). Die Tischgesellschaft: Philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen. transcript Verlag. https://doi.org/10.14361/9783839406946

Vancouver

Därmann I, (ed.), Lemke H, (ed.). Die Tischgesellschaft: Philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen. Bielefeld: transcript Verlag, 2008. 240 S. doi: 10.14361/9783839406946

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RIS

TY - BOOK

T1 - Die Tischgesellschaft

T2 - Philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen

A2 - Därmann, Iris

A2 - Lemke, Harald

PY - 2008/2/27

Y1 - 2008/2/27

N2 - Die Beiträge in diesem Band richten philosophische und kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das facettenreiche Phänomen des Essens. Damit wird für den deutschsprachigen Raum erstmals ein Buch präsentiert, das die menschliche Tischgesellschaft in ihren historischen, sozialen, politischen, ästhetischen, performativen, kulinarischen und ethischen Dimensionen erschließt.Während das vorherrschende Dispositiv die Ernährung auf die biologischen Funktionen der Nährstoffzufuhr reduziert, vermitteln die hier versammelten Aufsätze den kulturellen Überschuss unserer alltäglichsten Handlung.

AB - Die Beiträge in diesem Band richten philosophische und kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das facettenreiche Phänomen des Essens. Damit wird für den deutschsprachigen Raum erstmals ein Buch präsentiert, das die menschliche Tischgesellschaft in ihren historischen, sozialen, politischen, ästhetischen, performativen, kulinarischen und ethischen Dimensionen erschließt.Während das vorherrschende Dispositiv die Ernährung auf die biologischen Funktionen der Nährstoffzufuhr reduziert, vermitteln die hier versammelten Aufsätze den kulturellen Überschuss unserer alltäglichsten Handlung.

KW - Philosophie

KW - Nahrungsaufnahme

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KW - Philosophie

KW - Kultur

KW - Kulturtheorie

KW - Einverleibung

KW - Alimentäre Sozialität

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KW - Rituale des Essens

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M3 - Sammelwerke und Anthologien

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BT - Die Tischgesellschaft

PB - transcript Verlag

CY - Bielefeld

ER -

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DOI

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