Kulinarisches Kino: Zur Einleitung
Research output: Contributions to collected editions/works › Chapter
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Kulinarisches Kino: Zur Einleitung. / Kofahl, Daniel; Fröhlich, Gerrit; Alberth, Lars.
Kulinarisches Kino: Interdisziplinäre Perspektiven auf Essen und Trinken im Film. 1. ed. Bielefeld: transcript Verlag, 2013. p. 9–24 ([transcript] Film).
Kulinarisches Kino: Interdisziplinäre Perspektiven auf Essen und Trinken im Film. 1. ed. Bielefeld: transcript Verlag, 2013. p. 9–24 ([transcript] Film).
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Kofahl, D, Fröhlich, G & Alberth, L 2013, Kulinarisches Kino: Zur Einleitung. in Kulinarisches Kino: Interdisziplinäre Perspektiven auf Essen und Trinken im Film. 1 edn, [transcript] Film, transcript Verlag, Bielefeld, pp. 9–24. https://doi.org/10.14361/transcript.9783839422175.9
APA
Kofahl, D., Fröhlich, G., & Alberth, L. (2013). Kulinarisches Kino: Zur Einleitung. In Kulinarisches Kino: Interdisziplinäre Perspektiven auf Essen und Trinken im Film (1 ed., pp. 9–24). ([transcript] Film). transcript Verlag. https://doi.org/10.14361/transcript.9783839422175.9
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Kofahl D, Fröhlich G, Alberth L. Kulinarisches Kino: Zur Einleitung. In Kulinarisches Kino: Interdisziplinäre Perspektiven auf Essen und Trinken im Film. 1 ed. Bielefeld: transcript Verlag. 2013. p. 9–24. ([transcript] Film). doi: 10.14361/transcript.9783839422175.9
Bibtex
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RIS
TY - CHAP
T1 - Kulinarisches Kino
T2 - Zur Einleitung
AU - Kofahl, Daniel
AU - Fröhlich, Gerrit
AU - Alberth, Lars
PY - 2013/3/26
Y1 - 2013/3/26
KW - Kulturwissenschaften allg.
KW - Film
KW - Ernährung
KW - Essen und Trinken
KW - Kultursoziologie
KW - Esskultur
KW - Medien- und Kommunikationswissenschaft
UR - https://www.mendeley.com/catalogue/112eb7a7-ae83-3459-9c2a-4c55c44c81cc/
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M3 - Kapitel
SN - 978-3-8376-2217-1
T3 - [transcript] Film
SP - 9
EP - 24
BT - Kulinarisches Kino
PB - transcript Verlag
CY - Bielefeld
ER -