Vom Elfenbeinturm zum Ladentisch - nachhaltige Potentiale im Handel

Fischer, A., Mertineit, K-D. & Skripietz, F., 2009, Baltmannsweiler: Schneider Verlag Hohengehren. 169 p. (Berufliche Bildung und zukünftige Entwicklung; vol. 1)

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Was ist gute ökonomische Bildung? Leitfaden für den sozioökonomischen Unterricht

Sozioökonomische Bildung, Engartner, T., Famulla, G-E., Fischer, A., Fridrich, C., Hantke, H., Hedtke, R., Weber, B. & Zurstrassen, B., 2019, Frankfurt am Main: Wochenschau-Verlag. (Ökonomie unterreichten)

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Nachhaltigkeit, Wissensgesellschaft und lebenslanges Lernen: Ansprüche und Umsetzung in der beruflichen Bildung

Fischer, A. (ed.) & Vogel, T. (ed.), 2000, Bielefeld: WBV Bertelsmann Verlag. 115 p. (Berufsbildung zwischen innovativer Programmatik und offener Umsetzung; vol. 23)

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Qualitätssicherung von Unterricht im Berufsfeld Ernährung. Neue Herausforderungen für die schulische und betriebliche Bildungsarbeit im Berufsfeld Ernährung in Zeiten der Globalisierung: Hochschultage Berufliche Bildung 2008, Fachtagung 04 Ernährung

Stomporowski, S. (ed.) & Meyer, H. (ed.), 09.2008, Hamburg: Universität Hamburg, Institut für Berufs- und Wirtschaftspädagogik. (Berufs- und Wirtschaftspädagogik online; vol. FT04)

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Strategien und Umsetzungspotenziale einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung: Forum 22 Nachhaltigkeit im Rahmen der 14. Hochschultage Berufliche Bildung 2006

Fischer, A. (ed.) & Hahne, K. (ed.), 2007, Bielefeld: WBV Bertelsmann Verlag. 239 p.

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Berufliches Lernen und gesellschaftliche Entwicklung: Festschrift zum 60. Geburtstag von Michael Ehrke

Fischer, A. (ed.), Hahn, G. (ed.) & Semmler, O. (ed.), 2005, Bielefeld: WBV Bertelsmann Verlag. 290 p.

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Handel: Lebensmitteleinzelhandel

Fischer, A., Mertineit, K-D. & Skripietz, F., 2009, Norderstedt: Books on Demand GmbH. 200 p. (Globalität und Interkulturalität als integrale Bestandteile beruflicher Bildung für eine nachhaltige Entwicklung ; vol. B 4)

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Mit der Zauberformel V4 + E4 kooperieren: ein Kooperationsmodell für Lehrende und Interessierte für kooperationsgestützte Lehr-Lern-Arrangements zwischen Schule und Wirtschaft oder Wie können kooperationsgestützte Lehr-Lern-Arrangements ermöglicht werden ?

Fischer, A., 2003, Köln: Natur & Kultur. 82 p.

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Mit Geist unterrichten: Leitlinien der Unterrichtsvorbereitung für Einsteiger, oder: Wie kann man Lernen ermöglichen?

Fischer, A. & Hahn, G., 2005, Münster, Westfalen: LIT Verlag. 144 p.

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Nachhaltige Mobilität durch alternative Kraftstoffe am Beispiel einer biomassebasierten Kraftstoffproduktion

Schmidt-Mennerich, U., 2010, Göttingen: Sierke Verlag. 323 p.

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