Die Metropolregion Hamburg umfasst neben den städtischen Bereichen große Räume mit
ländlicher Prägung. Hier stellt die Landwirtschaft mit einem intensiven Ackerbau oft einen
entscheidenden Wirtschaftsfaktor dar. Daher ist sie in einigen Landkreisen ein relevanter
Arbeitgeber. Zu beachten sind auch bedeutsame Verflechtungen zu anderen Wirtschaftszweigen
sowohl als Nachfrager als auch als Lieferant von Vorleistungen. Für den wirtschaftlichen
Erfolg der landwirtschaftlichen Betriebe sind die klimatischen Bedingungen
mit ausschlaggebend. Entsprechend stark ist die Beeinflussung durch den Klimawandel,
wobei insbesondere die für die Sommermonate projizierten abnehmenden Niederschläge
begrenzend wirken können.