Agricultural residues as feedstocks for lactic acid fermentation

Publikation: Beiträge in SammelwerkenAufsätze in SammelwerkenForschung

Authors

Enormous amounts of agricultural residues are produced globally every year from crops and mostly burned or disposed. Alternatively, the use of agricultural residues as feedstocks in biotechnological processes provides an innovative way to convert 'no-value' material into 'value-added' products. This chapter introduces to opportunities of using agricultural feedstocks in fermentative lactic acid production. Examples of fermentations using straw, rapeseed residues and grass press juice as substrates are shown. Furthermore, pre-treatment methods and future perspectives of agricultural residues as substrates for the fermentative production of lactic acid are presented.

OriginalspracheEnglisch
TitelGreen Technologies for the Environment
HerausgeberSherine O. Obare, Rafael Luque
Anzahl der Seiten17
Band1186
VerlagAmerican Chemical Society
Erscheinungsdatum2014
Seiten247-263
ISBN (Print)9780841230187
ISBN (elektronisch)9780841230194
DOIs
PublikationsstatusErschienen - 2014

DOI

Zuletzt angesehen

Publikationen

  1. Zukunft schreiben
  2. Employees' emotions in change
  3. Mikroökonomische Analyse der Arbeitsnachfrage
  4. Ablehnungskultur
  5. Sustainability, Substance Flow Management and Time
  6. Beschränktes Alkoholverkaufsverbot in Baden-Württemberg
  7. Modelling elephant corridors over two decades reveals opportunities for conserving connectivity across a large protected area network
  8. Review existing strategies to improve circularity, sustainability and resilience of wind turbine blades - A comparison of research and industrial initiatives in Europe
  9. Pragmatik und Englischunterricht
  10. Workshops mit lokalen Akteuren
  11. Germany
  12. Buchhaltung und Jahresabschluß
  13. Vertrauen in die virtuelle Realität?
  14. Management von Ökoeffizienz im Lichte der Unternehmensstrategie
  15. The Street and Organization Studies
  16. Money and finance
  17. Wie entfalten Reallabore Wirkung für die Transformation? Eine embedded-agency perspective zur Analyse von Wirkmechanismen in Reallaboren
  18. Faunal response to revegetation in agricultural areas of Australia: A review
  19. Wege zum e-Government
  20. Quo vadis, Vergütungsberichterstattung?
  21. Neighbourhood diversity mitigates drought impacts on tree growth
  22. Drugs, Diagnostic Agents and Disinfectants in Wastewater and Water - A Review
  23. Bank stock performance and bank regulation around the globe
  24. Das unternehmerische Potential der älteren Bevölkerung in Europa und den USA
  25. The German skills machine, ed. by Pepper D. Culpepper ...
  26. Konditionelle Fähigkeiten
  27. "Staat zeigen"
  28. Das Märchen von der Gewalt durch Medien
  29. Forschendes Lernen im Langzeitpraktikum
  30. Revisiting Early Fiscal Centralisation in the European Coal and Steel Community in Light of the EU’s Transfer Budget
  31. The Transaction Costs of Global Sourcing
  32. Sozialismus, Kommunismus