YIMP - Echtzeit-Daten getriebenes Yield-Management System für die speisengepräge Gastronomie. Entwicklung eines Dienstleistungssystems zur Optimierung der Kapazitätsauslastung in der speisengetriebenen
Gastronomie und Implementierung von monetären und zeitlichen Mehrwerten für die Endkunden durch Messung von nachfragebeeinflussenden Daten. Dazu wird von einem Gründerteam eine Yield-Management-Lösung in Verbindung mit einem Online-Buchungssystem aufgebaut, welches eine dynamische Preisdifferenzierung ermöglicht. Die jeweilige situationsabhängige Zahlungsbereitschaft und zeitliche Flexibilität der Endverbraucher kann so durch anbieten von Preisnachlässen auf Grundlage einer prognostizierbaren Auslastung genutzt werden.