Lebensmittelabfälle vermeiden, Klimabilanz verbessern
Presse/Medien: Presse / Medien
Quellenangaben
| Titel | Lebensmittelabfälle vermeiden, Klimabilanz verbessern |
|---|---|
| Bekanntheitsgrad | Regional |
| Medienbezeichnung/Outlet | Wissen Hoch N - Das Portal der Technologietransferstellen der niedersächsischen Hochschulen |
| Medienformat | Web |
| Land/Gebiet | Deutschland |
| Datum der Veröffentlichung | 12.04.22 |
| Beschreibung | Lebensmittelabfälle sind nicht nur eine vergeudete Ressource, sie sind auch eine wichtige und weitgehend vernachlässigte Ursache für Treibhausgasemissionen. Ein neues Schulkonzept der Leuphana Universität Lüneburg sensibilisiert Jugendliche für die Klimarelevanz von Essensresten. In einem Verbundprojekt entwickelten Forschende und Jugendliche gemeinsam Messinstrumente und Verwertungsstrategien. |
| Produzent/Autor | Arbeitskreis der niedersächsischen Hochschultransferstellen |
| URL | https://doi.org/10.60479/BJ1J-W110 |
| Personen | Simone Abels, Daniel Pleißner |