Benjamin Apelojg - Leuphana Universität Lüneburg

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Bedürfnisorientierte Lehre in Krisenzeiten?! Potenziale und Grenzen eines Online-Seminars zur „Nachhaltigen Berufsbildungsforschung“ in der sozioökonomischen Bildung

Research output: Contributions to collected editions/works › Chapter

Nachhaltige Berufsbildungsforschung in Theorie und Praxis - Modellversuche unter der Lupe: Untersuchungen zu den Projekten NaReLe (Nachhaltige Resonanzräume in der Lebensmittelindustrie) und NiB-Scout (Nachhaltigkeit im Bäckerhandwerk)

Research output: Books and anthologies › Collected editions and anthologies › Research

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Appetite for Digitalization? Platform-based Business Models in the Restaurant and Food Services Industry

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