Warum wir essen, wie (und was) wir essen: Esskulturen und die Interkulturalität von Ernährung
Press/Media
- Daniel Fischer
- Marko Junghänel
Eine interkulturell orientierte nachhaltige Ernährungsbildung bietet vielfältige Möglichkeiten für den Erwerb von Kompetenzen und hilft, statische Kulturkonzepte zu überwinden
References
| Title | Warum wir essen, wie (und was) wir essen: Esskulturen und die Interkulturalität von Ernährung |
|---|---|
| Media name/outlet | K3 - Das Magazin des Kreisjugendring München-Stadt, 02/2012, S. 15. |
| Media type | Web |
| Country/Territory | Germany |
| Date | 12.03.12 |
| URL | https://www.kjr-m.de/fileadmin/KJR_Daten/K3/K3/k3_02_12_schwerpunkt.pdf |
| Persons | Daniel Fischer, Marko Junghänel |