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Publikationen (5)

Connecting consumers to producers to foster sustainable consumption in international coffee supply – a marketing intervention study

Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet

Cooperating With “Open Cards”—The Role of Small Intermediary Businesses in Realizing Sustainable International Coffee Supply

Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet

What are the ingredients for food systems change towards sustainability? - Insights from the literature

Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Übersichtsarbeiten › Forschung

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Projekte (1)

Processes of Sustainability Transformation (Promotionskolleg)

Projekt: Forschung

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Forschende

  1. Christina Mölders
  2. Ralph Welge

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Publikationen

  1. Funciones agroecológicas de los nichos de agrobiodiversidad en la ruralidad de Bogotá, Colombia
  2. Biotechnologien wofür? - Bahnt sich ein Konflikt zwischen Grundbedürfnissicherung und High-Tech-Industrialisierung an?
  3. Armut und Reichtum in religionspädagogischer Perspektive
  4. Was tun? Perspektiven für eine Unterrichtsqualitätsforschung der Zukunft
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Betreuung: Leuphana Forschungsservice (Leitung: Dipl.-Oec. Anke Zerm)
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