Institut für Nachhaltige Chemie
Organisation: Institut
Organisationsprofil
Am Institut für Nachhaltige Chemie fokussieren wir unsere Forschungs- und Lehrtätigkeit auf Umweltchemie und Nachhaltige Chemie. Ziel ist die nachhaltige Nutzung sowie der nachhaltigere Umgang chemischer Stoffe und die Erarbeitung entsprechender Lösungsansätze.
Darüber hinaus ist am Institut für Nachhaltige Chemie und Umweltchemie auch die Didaktik der Naturwissenschaften mit ihrer Forschung und Lehrtätigkeit im Lehramt Chemie, Biologie und Sachunterricht mit Bezugsfach Naturwissenschaften verankert.
Themen
Die Schwerpunkte von Forschung und Lehre orientieren sich am Lebenslauf chemischer Stoffe:
- Stoffliche und energetische Ressourcen (Rohstoffe, Beitrag der Chemie zur nachhaltigen Energienutzung)
- Nachhaltige Nutzung chemischer Stoffe und Produkte
- Eintrag chemischer Stoffe in die Umwelt (wie z.B. Arzneimittel, Pestizide, oder Industriechemikalien): Quellen, Nachweis, Verbleib und die damit verbundenen Umweltbelastungen
- Design nachhaltiger chemischer Stoffe (Benign by Design)
Ergänzt werden die chemischen Fragestellungen durch im Sinne der Nachhaltigkeit über die eigentliche Chemie hinausgehende Fragen zur Nutzung von chemischen Stoffen. Diese Aspekte werden interdisziplinär in Kooperation mit den anderen Instituten der Fakultät für Nachhaltigkeit an der Leuphana Universität bearbeitet.
- Erschienen
Adaptive Planung kontextorientierten Naturwissenschaftsunterrichts
Hüfner, S. & Abels, S., 18.03.2024, in: PFLB: PraxisForschungLehrer*innenBildung . 6, 2, S. 43-62 20 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Lehre › begutachtet
- Erschienen
Circular and inclusive utilization of alternative proteins: A European and Mediterranean perspective
Athanassiou, C. G., Smetana, S. M., Pleißner, D., Tassoni, A., Gasco, L., Gai, F., Shpigelman, A., Bravo Cadena, M., Gastli, M., Conceição, L. E. C., Gronich, E., Paolacci, S., Chalkidis, V., Kuthy, M., Stolzenberger, R. E., El Yaacoubi, A., Mehlhose, C., Petrusán, J-I. & Rumbos, C. I., 01.04.2024, in: Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry. 46, 6 S., 100892.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Übersichtsarbeiten › Forschung
- Elektronische Veröffentlichung vor Drucklegung
How data on transformation products can support the redesign of sulfonamides towards better biodegradability in the environment
Puhlmann, N., Olsson, O. & Kümmerer, K., 15.04.2024, in: Science of the Total Environment. 921, 13 S., 171027.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Sustainable chemistry and food systems lessons-the same procedure as every year?
Zuin Zeidler, V. G., 09.02.2024, in: Science (New York, N.Y.). 383, 6683, eado2352.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Andere (Vorworte. Editoral u.ä.) › Forschung
- Erschienen
Flavonoids as benign substitutes for more harmful synthetic chemicals - effects of flavonoids and their transformation products on algae
Schnarr, L., Olsson, O., Ohls, S., Webersinn, J., Mauch, T. & Kümmerer, K., 01.04.2024, in: Sustainable Chemistry and Pharmacy. 38, 19 S., 101473.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Analysis of environmental biodegradability of cellulose-based pharmaceutical excipients in aqueous media
Bading, M., Olsson, O. & Kümmerer, K., 01.03.2024, in: Chemosphere. 352, 8 S., 141298.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung
- Erschienen
Safe-and-sustainable-by-design: State of the art approaches and lessons learned from value chain perspectives
Apel, C., Kümmerer, K., Sudheshwar, A., Nowack, B., Som, C., Colin, C., Walter, L., Breukelaar, J., Meeus, M., Ildefonso, B., Petrovykh, D., Elyahmadi, C., Huttunen-Saarivirta, E., Dierckx, A., Devic, A. C., Valsami-Jones, E., Brennan, M., Rocca, C., Scheper, J., Strömberg, E. & Soeteman-Hernández, L. G., 01.02.2024, in: Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry. 45, 16 S., 100876.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Übersichtsarbeiten › Forschung
- Erschienen
Designing greener active pharmaceutical ingredients: Insights from pharmaceutical industry into drug discovery and development
Puhlmann, N., Vidaurre, R. & Kümmerer, K., 01.01.2024, in: European Journal of Pharmaceutical Sciences. 192, 13 S., 106614.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Biological nitrogen recirculation to food protein – A review
Siddiqui, S. A., Pleissner, D., Pentjuss, A., Gołaszewski, J., Karwowska, A., Dace, E., Pahmeyer, M., Van Miert, S., Frooninckx, L., Broeckx, L., Heinz, V. & Smetana, S., 01.12.2023, in: Cleaner and Circular Bioeconomy. 6, 15 S., 100056.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Übersichtsarbeiten › Forschung
- Erschienen
Kommentar zum Fachlehrplan Chemie (Mittelschule/AHS Unterstufe)
Hofer, E., Lembens, A. & Müller, A., 2023, Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft und Forschung (Österreich).Publikation: Andere wissenschaftliche Beiträge › Wissenschaftliche Beiträge in Foren oder Weblogs › Transfer
- Erschienen
Der neue Lehrplan Chemie für die Sekundarstufe I
Hofer, E., Lembens, A. & Spitzer, P., 2023, in: Chemie & Schule. 38, 1, S. 20-23 4 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Transfer
- Elektronische Veröffentlichung vor Drucklegung
Does it occur or not? - A structured approach to support students in determining the spontaneity of chemical reactions
Hofer, E. & Steininger, R., 2023, (Elektronische Veröffentlichung vor Drucklegung) in: Chemistry Teacher International. 17 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Defining sustainable chemistry-an opportune exercise?
Zuin Zeidler, V. G., 13.10.2023, in: Science. 382, 6667, eadk7430.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Identification of structure-biodegradability relationships for ionic liquids - clustering of a dataset based on structural similarity
Amsel, A. K., Olsson, O. & Kümmerer, K., 29.09.2023, in: Green Chemistry . 25, 22, S. 9226-9250 25 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Learning from Safe-by-Design for Safe-and-Sustainable-by-Design: Mapping the Current Landscape of Safe-by-Design Reviews, Case Studies, and Frameworks
Sudheshwar, A., Apel, C., Kümmerer, K., Wang, Z., Soeteman-Hernández, L. G., Valsami-Jones, E., Som, C. & Nowack, B., 01.01.2024, in: Environment international. 183, 13 S., 108305.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Elektronische Veröffentlichung vor Drucklegung
Impact of green and blue-green light on the growth, pigment concentration, and fatty acid unsaturation in the microalga Monoraphidium braunii
Helamieh, M., Reich, M., Rohne, P., Riebesell, U., Kerner, M. & Kümmerer, K., 26.10.2023, (Elektronische Veröffentlichung vor Drucklegung) in: Photochemistry and Photobiology. 9 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Algae Cultivation as Measure for the Sanitation of Organic Waste—A Case Study Based on the Alga Galdieria sulphuraria Grown on Food Waste Hydrolysate in a Continuous Flow Culture
Pleissner, D. & Händel, N., 01.10.2023, in: Sustainability. 15, 19, 7 S., 14313.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Naturwissenschaftsdidaktik und Dokumentarische Methode: Anwendungen und Ausschärfungen der Dokumentarischen Methode für die naturwissenschaftsdidaktische Forschung
Rabe, T., Abels, S. & Menthe, J., 09.10.2023, in: Zeitschrift für Didaktik der Naturwissenschaften. 29, 1, 17 S., 16.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Utilization of Brewer’s Spent Grains and Agricultural Residues in Pig Feed Formation
Stahn, T., Storandt, R., Grebenteuch, S., Rohn, S., May, D., Dolsdorf, C. & Pleissner, D., 15.09.2023, in: Sustainability. 15, 18, 11 S., 13774.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Status quo on identified transformation products of organic ultraviolet filters and their persistence
Jentzsch, F., Kümmerer, K. & Olsson, O., 10.2023, in: International Journal of Cosmetic Science. 45, S1, S. 101-126 26 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Übersichtsarbeiten › Forschung
- Erschienen
Spatial trends and ecotoxic risk assessment of selected pharmaceuticals in sediments from Lake Victoria, Uganda, East Africa
Nantaba, F., Wasswa, J., Kylin, H., Bouwman, H., Palm, W-U. & Kümmerer, K., 01.01.2024, in: Science of the Total Environment. 906Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Nile Red as a Fluorescence Marker and Antioxidant for Regenerative Fuels
Lichtinger, A., Poller, M. J., Türck, J., Schröder, O., Garbe, T., Krahl, J., Singer, A., Jakob, M. & Albert, J., 11.2023, in: Energy Technology. 11, 11, 9 S., 2300260.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Are Si–C bonds formed in the environment and/or in technical microbiological systems?
Rücker, C., Winkelmann, M. & Kümmerer, K., 08.2023, in: Environmental Science and Pollution Research. 30, 39, S. 91492-91500 9 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Green and Sustainable Chemistry Teacher Education: Experiences from a Brazilian University
Gomes, C. J. C. & Zuin Zeidler, V. G., 21.07.2023, in: Sustainable Chemistry. 4, 3, S. 272 - 281 10 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Genetic editing of wood for sustainability: Trees engineered to have less lignin could make paper production less polluting
Zuin Zeidler, V. G., 14.07.2023, in: Science. 381, 6654, S. 124-125 2 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Kommentare / Debatten / Berichte › Forschung
- Erschienen
Are you teaching "distillation" correctly in your chemistry classes? An educational reconstruction
Abels, S., Koliander, B. & Plotz, T., 07.2023, in: Chemistry Teacher International. 5, 2, S. 229-237 9 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Technology Implementation in Pre-Service Science Teacher Education Based on the Transformative View of TPACK: Effects on Pre-Service Teachers' TPACK, Behavioral Orientations and Actions in Practice
Stinken-Rösner, L., Hofer, E., Rodenhauser, A. & Abels, S., 18.07.2023, in: Education Sciences. 13, 7, 26 S., 732.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Formative Dimensions for Green and Sustainable Chemical Education: A Qualitative Evaluation Tool of the Formative Level of Experimental Processes
Andrade, R. S. & Zuin, V. G., 13.06.2023, in: Journal of Chemical Education. 100, 6, S. 2281-2291 11 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Heterotrophic growth of Galdieria sulphuraria on residues from aquaculture and fish processing industries
Pleissner, D., Schönfelder, S., Händel, N., Dalichow, J., Ettinger, J., Kvangarsnes, K., Dauksas, E., Rustad, T. & Cropotova, J., 01.09.2023, in: Bioresource Technology. 384, 8 S., 129281.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Was Naturwissenschaftsdidaktiken und Religionspädagogik voneinander über Inklusion lernen können
Abels, S. & Witten, U., 01.05.2023, in: Zeitschrift für Inklusion. 2, 716.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Transfer › begutachtet
- Erschienen
Uncharted risk measures for the management of sustainable mining
Watts, B. A., Zago, V. C. P., Gopakumar, L., Ghazaryan, K. & Movsesyan, H., 01.07.2023, in: Integrated Environmental Assessment and Management. 19, 4, S. 949-960 12 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung
- Erschienen
Introduction to the challenges and chances regarding the utilization of nitrogen-rich by-products and waste streams
Thielemann, A. K. & Pleissner, D., 01.06.2023, in: Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry. 41, 100813.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Übersichtsarbeiten › Forschung
- Erschienen
Modernizing persistence–bioaccumulation–toxicity (PBT) assessment with high throughput animal-free methods
Escher, B. I., Altenburger, R., Blüher, M., Colbourne, J. K., Ebinghaus, R., Fantke, P., Hein, M., Köck, W., Kümmerer, K., Leipold, S., Li, X., Scheringer, M., Scholz, S., Schloter, M., Schweizer, P. J., Tal, T., Tetko, I., Traidl-Hoffmann, C., Wick, L. Y. & Fenner, K., 01.05.2023, in: Archives of Toxicology. 97, 5, S. 1267-1283 17 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
BIOLOGISCH ABBAUBARE CHINOLON-ANTIBIOTIKA
Kümmerer, K., Leder, C., Rastogi, T., Suk, M. & Menz, J., 19.08.2020, IPC Nr. A61K31/4709 , A61P31/04 , C07D401/12, Europäisches Patentamt, Patent Nr. EP3694516A1, 10.10.2018, Prioritätsdatum 11.10.2017, Prioritätsnr. DE102017218114APublikation: Schutzrechte › Schutzrecht
- Erschienen
Biologisch abbaubare Chinolon-Antibiotika
Kümmerer, K., Leder, C., Rastogi, T., Suk, M. & Menz, J., 11.04.2019, IPC Nr. A61K31/47 , A61P31/04 , C07D215/233, C07D215/38 , C07D403/12, C07D401/12, Y02A50/30, Europäisches Patentamt, Patent Nr. DE102017218114A1, 11.10.2017, Prioritätsdatum 11.10.2017, Prioritätsnr. DE102017218114APublikation: Schutzrechte › Schutzrecht
- Erschienen
IN DER UMWELT ABBAUBARE CHINOLON-ANTIBIOTIKA MIT HEMIAMINAL-STRUKTUREINHEIT
Kümmerer, K., Leder, C., Rastogi, T., Suk, M. & Peifer, C., 18.04.2019, IPC Nr. A61K31/47, A61P31/04 , C07D405/06, Europäisches Patentamt, Patent Nr. WO2019072905A1, 10.10.2018, Prioritätsdatum 11.10.2017, Prioritätsnr. DE102017218119APublikation: Schutzrechte › Schutzrecht
- Erschienen
Transformation of Seafood Side-Streams and Residuals into Valuable Products
Siddiqui, S. A., Schulte, H., Pleissner, D., Schönfelder, S., Kvangarsnes, K., Dauksas, E., Rustad, T., Cropotova, J., Heinz, V. & Smetana, S., 16.01.2023, in: Foods. 12, 2, 25 S., 422.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Übersichtsarbeiten › Forschung
- Angenommen/Im Druck
Valorization of faba bean (Vicia faba) by-products
Krenz, L. M. M., Grebenteuch, S., Zocher, K., Rohn, S. & Pleissner, D., 2023, (Angenommen/Im Druck) in: Biomass Conversion and Biorefinery. 18 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Übersichtsarbeiten › Forschung
- Erschienen
Reduction of the Microbial Load of Digestate by the Cultivation of Galdieria sulphuraria Under Acidic Conditions
Pleissner, D. & Händel, N., 08.2023, in: Waste and Biomass Valorization. 14, 8, S. 2621-2627 7 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Kommentare / Debatten / Berichte › Forschung
- Erschienen
Are Si-C bonds cleaved by microorganisms? A critical review on biodegradation of methylsiloxanes
Rücker, C., Grabitz, E. & Kümmerer, K., 01.04.2023, in: Chemosphere. 321, 137858.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Für eine neue Ganzheitlichkeit: Nachhaltige Chemie
Kümmerer, K. & Große Ophoff, M., 28.12.2022, in: Politische Ökologie. 40, 171, S. 90 - 96 7 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Transfer
- Erschienen
Identification of environmentally biodegradable scaffolds for the benign design of quinolones and related substances
Suk, M., Lorenz, S. & Kümmerer, K., 01.04.2023, in: Sustainable Chemistry and Pharmacy. 31, 100947.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Meat substitutes: Resource demands and environmental footprints
Smetana, S., Ristic, D., Pleissner, D., Tuomisto, H. L., Parniakov, O. & Heinz, V., 01.03.2023, in: Resources, Conservation and Recycling. 190, 12 S., 106831.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Übersichtsarbeiten › Forschung
- Erschienen
Green and Sustainable Extraction of High-Value Compounds: Protein from Food Supply Chain Waste
Zanotti, K., Stahl, A. M., Segatto, M. L. & Zuin, V. G., 29.03.2022, Sustainable Separation Engineering: Materials, Techniques and Process Development. Szekely, G. & Zhao, D. (Hrsg.). Wiley-VCH Verlag, S. 63-104 42 S.Publikation: Beiträge in Sammelwerken › Kapitel › begutachtet
- Erschienen
Healthier and Sustainable Food Systems: Integrating Underutilised Crops in a ‘Theory of Change Approach’
Pinto, E., Ferreira, H., Santos, C. S., da Silva, M. N., Styles, D., Migliorini, P., Ntatsi, G., Karkanis, A., Brémaud, M-F., de Mey, Y., Meuwissen, M., Petrusan, J-I., Smetana, S., Silva, B., Krenz, L. M. M., Pleissner, D., Profeta, A., Debeljak, M., Ivanovska, A., Balázs, B., Rubiales, D., Hawes, C., Iannetta, P. P. M. & Vasconcelos, M. W., 2023, Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production. Galanakis, C. M. (Hrsg.). Springer Schweiz, S. 275-323 49 S.Publikation: Beiträge in Sammelwerken › Kapitel
- Erschienen
Towards greener and sustainable ionic liquids using naturally occurring and nature-inspired pyridinium structures
Suk, M. & Kümmerer, K., 07.01.2023, in: Green Chemistry . 25, 1, S. 365-374 10 S., 25.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Fachbezogene Interaktionen von Schüler*innen im Chemieunterricht während des Destillierens
Koliander, B., Plotz, T. & Abels, S., 01.12.2023, in: Zeitschrift für Didaktik der Naturwissenschaften. 29, 1, 17 S., 1.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
A kinetic study of the photolysis of sulfamethoxazole with special emphasis on the photoisomer
Palm, W. U., Schmidt, N., Stahn, M. & Grimme, S., 01.03.2023, in: Photochemical and Photobiological Sciences. 22, 3, S. 615-630 16 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Teachers' beliefs and goals concerning inquiry-based science
Puddu, S., Koliander, B. & Hofer, E., 2022, Fostering scientific citizenship in an uncertain world (Proceedings of ESERA 2021). Carvalho, G. S., Afonso, A. S. & Anastácio, Z. (Hrsg.). Braga: CIEC, Universidade do Minho, S. 1119-1125 7 S. 12Publikation: Beiträge in Sammelwerken › Aufsätze in Konferenzbänden › Forschung › begutachtet
- Erschienen
Discharge and fate of biocide residuals to ephemeral stormwater retention pond sediments
Linke, F., Olsson, O., Schnarr, L., Kümmerer, K., Preusser, F., Bork, M., Leistert, H. & Lange, J., 01.11.2022, in: Hydrology Research. 53, 11, S. 1441-1453 13 S.Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Forschung › begutachtet