Neue Rezepte für regionale Produkte - Heute präsentieren sich bei Uni-Tagung mit Rhön und Eifel zwei mögliche Vorbilder für Lüneburg
Presse/Medien: Presse / Medien
Artikel in der Landeszeitung, 30.10.2011
Quellenangaben
| Titel | Neue Rezepte für regionale Produkte - Heute präsentieren sich bei Uni-Tagung mit Rhön und Eifel zwei mögliche Vorbilder für Lüneburg |
|---|---|
| Bekanntheitsgrad | Regional |
| Medienbezeichnung/Outlet | Zeitungsartikel |
| Medienformat | Druck |
| Land/Gebiet | Deutschland |
| Datum der Veröffentlichung | 31.10.11 |
| Beschreibung | Den Heidschnuckenbraten und die Heidekartoffeln könnte die Region den Kunden noch besser schmackhaft machen. Wie, das erforscht Friederike Lang an der Leuphana im Inkubator-Projekt "Wirtschaften in Netzen". Dabei lohnt sich der Blick auf andere Teile Deutschlands: Heute, Montag, präsentieren sich bei einem Info-Abend zwei Regionen, von denen sich Lüneburg noch etwas abschauen könnte: die Rhön und die Eifel. |
| Produzent/Autor | Jörg Stauch |
| Personen | Friederike Julia Lang |